«Нома» – мой идеальный шторм

О фильме

Копенгагенский ресторан «Нома» называли лучшим в мире в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах: две звезды Мишлен, а шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров планеты, уже устал считать международные награды. Здесь подают мох, лишайник и костный мозг — и в гениальном исполнении они вкуснее любых известных деликатесов. Картина показывает, как усердие и любовь к делу сделали Редцепи великим шефом, и блюда, которые даже на вид аппетитнее всего привычного.